AI 3.3 0152 05690 - Barbaquá

AI 3.3 0152 1

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Reference code

BR BR RSMADP AI-3-AI 3.3 0152 05690

Title

Barbaquá

Date(s)

  • 1939 (Creation)

Level of description

Extent and medium

FO - Fotografia em papel (10x15 cm horizontal); REP - Reprodução (18,5x30,5 cm horizontal)

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Doação; 04/10/1961; Ulrich Löw - Ijuí - RS - Brasil

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Scope and content

Ijuí/RS. Os caboclos foram os primeiros habitantes de Ijuí antes da chegada dos imigrantes, dados escritos no cartão onde a foto está colada. Na foto, aparece o barbaquá e, em frente, um senhor cortando lenha. O título dado a foto na exposição é "produção de Erva Mate - Caboclo. Segundo o professor Paulo Zarth, em 26/08/2010, essa imagem consta no livro "Riograndenser Musterreiter", edição de 1913. *Barbaquá é expor a erva-mate a altas temperaturas em um curto espaço de tempo a fim de retirar a umidade da folha, dando um aroma e sabor diferenciado, semelhante a uma defumação.

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Eduardo Jaunsem (autor)

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Reprodução feita pelo MADP: NSG - Negativo flexível de segunda geração (120mm horizontal); Representante digital (a partir da FO)

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Note

Organização da descrição: Rafael Antes Kuhn; 19/04/2018

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